Салат «Купеческий»
В этом салате прекрасно сочетаются свинина, маринованный лук и консервированный горошек.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
500 г
200 мл
1 штука
30 мл
30 г
2 ст. ложки
1 штука
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Сварите свинину примерно за 30 минут. Остудите.
Как и сколько варить свининуШаг 2
Вскипятите воду. Залейте ей нарезанный лук. Добавьте уксус и сахар. Оставьте на 20 минут, а затем слейте жидкость.
Шаг 3
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Натрите морковь и обжаривайте несколько минут до мягкости. Остудите.
Шаг 4
Нарежьте мясо кусочками. Добавьте лук, морковь и горошек. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом.
