Шаг 1
Для заправки смешайте майонез, кетчуп, соевый соус, горчицу и чеснок, пропущенный через пресс.
Шаг 2
Брокколи разрежьте на соцветия. Крупные соцветия тоже разрежьте. Нарежьте кусочками стебель.
Шаг 3
Выложите брокколи в кастрюлю, залейте водой, посолите. Доведите до кипения и выключите нагрев. Откиньте брокколи на дуршлаг.
Шаг 4
Нарежьте куриное филе кусочками. Выложите в пакет, всыпьте туда крахмал, закройте и потрясите. Все кусочки должны быть покрыты крахмалом.
Шаг 5
Растопите в сковороде сливочное масло. Обжарьте курицу до золотистой корочки. Посолите и поперчите.
Шаг 6
Порубите зелёный лук. Смешайте курицу, брокколи и лук с заправкой.