Салат с макаронами, горошком и сыром

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Если надоело просто варить макароны на гарнир, сделайте из них необычный салат. Добавьте пряный лук и сельдерей, сочный перец, свежий горошек и майонезно-горчичную заправку. Обязательно охладите блюдо перед подачей.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
12

Ингредиенты

170 г
¹⁄₂–1 штука
4 стебля
¹⁄₂ стакана
¹⁄₄ стакана
по вкусу
2 ст. ложки
1 ч. ложка

Приготовление

Шаг 1

Отварите макароны до состояния аль денте. Время смотрите на упаковке. Откиньте на дуршлаг и сразу ополосните холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипалисьКак и сколько варить макароны, чтобы они не слипались

Шаг 2

Горошек отварите примерно за 5 минут. Тоже откиньте на дуршлаг и сполосните холодной водой.

Шаг 3

Сыр, лук, сельдерей и перец и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 4

Выложите в большую миску макароны, сыр и овощи. Перемешайте.

Шаг 5

Соедините майонез, уксус, рубленый укроп, сахар, горчицу, соль и чёрный перец.

Шаг 6

Добавьте заправку к салату и тщательно перемешайте. Накройте и уберите в холодильник минимум на 1 час.

Обложка: photokin / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию