1 ч. 15 мин.

Салат с вялеными помидорами, авокадо и картофелем

Благодаря картофелю салат получается сытным. Вяленые помидоры добавляют солоноватый вкус, а заправка с лаймом — кислинку.

Время приготовления

Общее

1 ч. 15 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

800 г

2 штуки

100 г

100 г

1 пучок

по вкусу

по вкусу

80 г

1 штука

Очистите картофель и отварите за 20–25 минут до мягкости. Слейте воду и остудите.

Картофель и мякоть авокадо нарежьте ломтиками, маслины — четвертинками, а помидоры — средними кусочками.

Смешайте подготовленные ингредиенты и руколу. Посолите и поперчите.

Добавьте в майонез цедру и 1½ столовой ложки сока лайма. Полейте заправкой салат.

Это упрощённая версия страницы.