Салат с хурмой, сыром и мандаринами
Яркое ароматное блюдо не только насытит вас витаминами, но и станет прекрасным украшением стола.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
½ стакана
½ стакана
2 ст. ложки
по вкусу
2–3 пучка
3–4 штуки
2 штуки
¾ стакана
240 г
1 ст. ложка
¼ стакана
¼ стакана
⅓ стакана
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
В небольшой сковороде смешайте грецкие орехи, семечки и кленовый сироп. Обжаривайте, помешивая, на среднем огне 5–6 минут, пока смесь не станет золотистой. Переложите её на тарелку, подсолите и остудите.
Шаг 2
В большой миске смешайте зелень, дольки хурмы и мандаринов и сушёную клюкву. Добавьте небольшие кусочки моцареллы и остывшую ореховую смесь. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
Для заправки взбейте вместе лимонный сок, уксус, сок и оливковое масло. Приправьте солью и перцем.
Шаг 4
Заправьте салат подготовленной смесью.
