Салат со свёклой и морской капустой
Маринованные водоросли придают этому простому блюду из свежих овощей необычный пикантный вкус.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
300 г
1 штука
1 штука
по вкусу
1 ст. ложка
1 штука
2 ст. ложки
1 ст. ложка
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Капусту тонко нашинкуйте. Свёклу и морковь очистите и натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 2
Овощи перемешайте, посыпьте солью и сахаром, разомните руками и оставьте на 5–10 минут, чтобы они пустили сок.
Шаг 3
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Морскую капусту нарежьте кусочками длиной 4–5 см.
Шаг 4
Добавьте к овощам лук, морскую капусту, масло и уксус, хорошо перемешайте. Посыпьте салат кунжутом.
