20 мин.

Салат со свёклой и морской капустой

Name: Салат со свёклой и морской капустой
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста 300 г; Свёкла 1 штука; Морковь 1 штука; Соль по вкусу; Сахар 1 ст. ложка; Лук 1 штука; Маринованная морская капуста 150 г; Растительное масло 2 ст. ложки; Уксус 9%-й 1 ст. ложка; Кунжут 1 ст. ложка

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Маринованные водоросли придают этому простому блюду из свежих овощей необычный пикантный вкус.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

1 штука

1 штука

по вкусу

1 ст. ложка

1 штука

Маринованная морская капуста

150 г

Растительное масло

2 ст. ложки

Уксус 9%-й

1 ст. ложка

Кунжут

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Капусту тонко нашинкуйте. Свёклу и морковь очистите и натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 2
Овощи перемешайте, посыпьте солью и сахаром, разомните руками и оставьте на 5–10 минут, чтобы они пустили сок.
Шаг 3
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Морскую капусту нарежьте кусочками длиной 4–5 см.
Шаг 4
Добавьте к овощам лук, морскую капусту, масло и уксус, хорошо перемешайте. Посыпьте салат кунжутом.