Шампиньоны в сметанно-чесночном соусе на мангале
Благодаря чесноку грибы получаются невероятно вкусными и ароматными.
Время приготовления
Общее
2 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
100 г
100 г
по вкусу
по вкусу
5–6 зубчиков
1 кг
Приготовление
Шаг 1
Сливочное масло растопите на водяной бане. Смешайте со сметаной, солью, перцем и чесноком, пропущенным через пресс.
Шаг 2
Грибы полейте соусом и перемешайте, чтобы равномерно их покрыть. Уберите в холодильник на полтора-два часа.
Шаг 3
Насадите грибы на шампуры и обжарьте на мангале до румяности.
Шампиньоны можно приготовить и на решётке.
