Необычная шаурма с фаршем и апельсином
Красный апельсин добавит оригинальные нотки в классический дуэт мяса и овощей.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
35 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1–2 ст. ложки
450–500 г
½ ч. ложки
по вкусу
1 ч. ложка
2–3 ст. ложки
4 штуки
1 штука
по вкусу
1 штука
4 штуки
по вкусу
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Закиньте фарш и, помешивая, обжарьте примерно за 5 минут.
Шаг 2
Добавьте соль, перец, лук, кетчуп и рубленую зелень. Готовьте всё вместе ещё несколько минут. Слегка остудите.
Шаг 3
Помидоры нарежьте кусочками. Морковь натрите на тёрке для моркови по-корейски. Капусту нашинкуйте.
Шаг 4
Дольки апельсина очистите от плёнок и нарежьте кусочками.
Шаг 5
Выложите фарш на лепёшку. Добавьте овощи, кусочки апельсина и руколу. Сделайте свёрток с начинкой внутри.
Вместе лепёшки можно взять тонкий лаваш.
Шаг 6
За несколько минут подогрейте шаурму в гриле или на сковороде и сразу же подавайте к столу.
