Шаурма с рыбой
Попробуйте добавить ароматную жареную рыбу вместо привычного мяса, и блюдо удивит вас новым оригинальным вкусом.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
200 г
по вкусу
по вкусу
1 ст. ложка
1–2 штуки
½ штуки
150 г
по вкусу
по вкусу
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Филе разделите на кусочки, ополосните и подсушите бумажными полотенцами.
Используйте любую рыбу по своему вкусу.
Шаг 2
Посолите рыбу, посыпьте специями и обжарьте на сковороде с маслом за 7–10 минут. Выложите на тарелку и слегка остудите.
Шаг 3
Помидоры нарежьте тонкими ломтиками, лук — половинками или четвертинками колец. Капусту нашинкуйте. Зелень порубите.
Пекинскую капусту можно заменить на тёртую кольраби, чтобы получился оригинальный вкус.
Шаг 4
Лаваш расстелите на столе. Смажьте соусом с одной стороны, выложите сверху капусту, лук, рыбу, помидоры и зелень.
Шаг 5
Заверните лаваш так, чтобы вся начинка оказалась внутри. При желании слегка обжарьте шаурму на сковороде.
