Шоколадные пирожные с карамелью «Шишки»
Для этих мягких пирожных с начинкой нужно испечь брауни, сформировать из него заготовки, наполнить карамелью и украсить шоколадными хлопьями.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Полностью застелите пергаментом форму для выпечки размером 20 × 20 см.
Шаг 2
Нарежьте шоколад и масло на небольшие кусочки. Растопите в микроволновке или на паровой бане. Остудите.
Шаг 3
Взбейте миксером яйца и оба вида сахара в светлую массу. Лопаткой введите шоколад.
Шаг 4
Соедините муку, какао и соль. Вмешайте лопаткой в тесто. Перелейте его в форму и разровняйте.
Шаг 5
Выпекайте брауни около 25 минут. Полностью остудите. Ножом срежьте корочку сверху.
Шаг 6
Наломайте брауни на кусочки. Руками слепите из них 6–7 пирожных, напоминающих по форме шишки. Уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 7
Сделайте сверху на каждой заготовке углубление. Наполните карамелью. Залепите верхушки.
Шаг 8
Покройте пирожные хлопьями, осторожно втыкая их в брауни.
