2 ч.

Брауни «Ёлочки» с вяленой вишней и пряностями

Name: Брауни «Ёлочки» с вяленой вишней и пряностями
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Сливочное масло 150 г; Тёмный шоколад 150 г + для украшения; Белый сахар 100 г; Коричневый сахар 100 г; Яйца 3 штуки; Мука 200 г; Вяленая вишня 75 г; Корица молотая 1 ч. ложка; Имбирь молотый ½ ч. ложки; Соль ¼ ч. ложки; Апельсиновая цедра 1 ч. ложка; Кондитерская посыпка по вкусу

Дарья Ляднова

Превратите брауни с вишней в новогодний десерт с помощью красивого оформления и добавления корицы с имбирём.

Время приготовления

Общее

2 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Сливочное масло

150 г

Тёмный шоколад

150 г + для украшения

Белый сахар

100 г

Коричневый сахар

100 г

Яйца

3 штуки

Мука

200 г

Вяленая вишня

75 г

Корица молотая

1 ч. ложка

Имбирь молотый

½ ч. ложки

Соль

¼ ч. ложки

Апельсиновая цедра

1 ч. ложка

Кондитерская посыпка

по вкусу

Приготовление

1․
Разогрейте духовку до 180 °C. Квадратную форму для выпечки полностью застелите пергаментом.
2․
В кастрюле соедините сливочное масло, шоколад и оба вида сахара. Нагревайте, помешивая, на слабом огне до однородности. Снимите с плиты и оставьте на 10 минут.
3․
Вмешайте в шоколадную массу яйца, а затем муку. Добавьте вишню, корицу, имбирь, соль и цедру.
4․
Перелейте тесто в форму и разровняйте. Выпекайте 25–30 минут. Полностью остудите.
5․
Нарежьте брауни на треугольники, вставьте в них деревянные палочки или трубочки. Полейте растопленным шоколадом и украсьте кондитерской посыпкой.