2 ч.

Сырная избушка с колбасой. Самая крутая закуска на Новый год

Name: Сырная избушка с колбасой. Самая крутая закуска на Новый год
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Крем-сыр 230–250 г; Сметана 80 г; Молотый чеснок по вкусу; Копчёная паприка по вкусу; Твёрдый сыр 230–250 г; Крекеры 2 пачки; Копчёные колбаски по вкусу; Копчёная колбаса по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Надоели обычные тарелки с колбасными нарезками? Попробуйте сделать это блюдо. Гости останутся в полном восторге, гарантируем!

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

230–250 г

80 г

по вкусу

по вкусу

230–250 г

2 пачки

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Крем-сыр миксером взбейте со сметаной, чесночным порошком и паприкой. Добавьте мелко натёртый сыр и хорошо перемешайте.
Для этой закуски отлично подойдёт чеддер.
Шаг 2
Накройте массу плёнкой и уберите на час в холодильник.
Шаг 3
На блюдо одним слоем выложите крекеры. Поверх поместите почти всю сырную массу, придавая ей форму домика.
Для устойчивости можно добавить несколько горизонтальных слоёв крекеров.
Шаг 4
Сверху выложите крекерами, чтобы избушка была ровной и аккуратной. Смажьте сырной массой, оставив совсем чуть-чуть для украшения.
Шаг 5
Из колбасок выложите стены, оставляя проёмы для окон и двери. Выложите крышу тонко нарезанной колбасой.
Шаг 6
Сделайте дверь из крекеров. Очертите её контуры сыром.
Шаг 7
Перед подачей оставьте в холодильнике на 30–60 минут.