Новогодняя закуска «Ёлочные шары»

Пикантная закуска «Ёлочные шары» станет любимой на новогоднем столе. А готовятся эти сырные шарики из продуктов, которые наверняка найдутся в холодильнике.
Новогодняя закуска «Ёлочные шары»
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 15 минут

Ингредиенты

  • Твёрдый сыр 150 г
  • Чеснок 1–2 зубчика
  • Маслины без косточек 110 г
  • Творожный сыр 100 г
  • Майонез 2–3 ч. ложки
  • Укроп ⅓ пучка
  • Грецкие орехи 50 г
  • Паприка 2–3 ст. ложки

Способ приготовления

  • Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке. Чеснок очистите и измельчите. Половину маслин нарежьте тонкими колечками.

  • Смешайте твёрдый сыр, чеснок, нарезанные маслины, творожный сыр и майонез.

  • От укропа отделите несколько тонких стеблей для украшения, зелень мелко порубите. Измельчите грецкие орехи.

  • Влажными руками скатайте из сырной массы шарики. Поделите их на 3 части и обваляйте в укропе, орехах и паприке.

  • Отложенные стебли укропа порежьте на кусочки длиной 2–3 см. В каждый шарик сверху вдавите по целой маслине, в отверстие на маслине вставьте стебель укропа в виде петли.

Закуски Русская кухня
4.8 248