15 мин.

Новогодняя закуска «Ёлочные шары»

Name: Новогодняя закуска «Ёлочные шары»
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Твёрдый сыр 150 г; Чеснок 1–2 зубчика; Маслины без косточек 110 г; Творожный сыр 100 г; Майонез 2–3 ч. ложки; Укроп ⅓ пучка; Грецкие орехи 50 г; Паприка 2–3 ст. ложки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Пикантные сырные шарики в виде ярких ёлочных игрушек станут любимой закуской у ваших гостей. А готовится она из продуктов, которые наверняка найдутся в холодильнике.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

150 г

1–2 зубчика

110 г

100 г

2–3 ч. ложки

⅓ пучка

50 г

2–3 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке. Чеснок очистите и измельчите. Половину маслин нарежьте тонкими колечками.
Шаг 2
Смешайте твёрдый сыр, чеснок, нарезанные маслины, творожный сыр и майонез.
Шаг 3
От укропа отделите несколько тонких стеблей для украшения, зелень мелко порубите. Измельчите грецкие орехи.
Шаг 4
Влажными руками скатайте из сырной массы шарики. Поделите их на 3 части и обваляйте в укропе, орехах и паприке.
Шаг 5
Отложенные стебли укропа порежьте на кусочки длиной 2–3 см. В каждый шарик сверху вдавите по целой маслине, в отверстие на маслине вставьте стебель укропа в виде петли.