Шоколадный торт на сковороде с кремом из сметаны и сгущёнки
Для этого десерта не понадобятся ни духовка, ни миксер.
Время приготовления
Общее
3 часа
Активное
(требуется ваше участие)
1 час
Количество порций
8
Ингредиенты
250 г
2 ст. ложки
2 ч. ложки
1 щепотка
Сахар
180 г
2 штуки
120 мл
50 мл
¾ ч. ложки
½ ч. ложки
110 мл
400 г
120 г
Приготовление
Шаг 1
Соедините муку, какао, разрыхлитель, соль и сахар.
Шаг 2
Добавьте яйца, молоко и масло, перемешайте.
Шаг 3
Погасите соду уксусом, тщательно вмешайте в тесто. Влейте крутой кипяток и снова размешайте.
Тесто должно быть жидковатым, как на оладьи.Шаг 4
Хорошо разогрейте сухую сковороду. Выложите туда половник теста, разровняйте. Жарьте на огне ниже среднего под крышкой 2 минуты. Переверните и готовьте ещё столько же.
Шаг 5
Таким же образом испеките все коржи. Остудите их.
Если нужно, подровняйте коржи. А остатки можно измельчить и использовать для украшения.Шаг 6
Смешайте сметану и сгущёнку. Соберите торт, промазывая коржи кремом.
Шаг 7
Уберите торт в холодильник на пару часов.
