Шоколадный пирог со сливами
Лёгкая сливовая кислинка удачно оттеняет насыщенный шоколадный вкус теста.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
150–160 г
¼ ч. ложки
2 ч. ложки
115 г + для смазывания
100 г
100 г
1 штука
1 ч. ложка
120 мл
5–7 штук
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Просеянную муку соедините с солью и разрыхлителем.
Шаг 2
Сливочное масло миксером взбейте с двумя видами сахара и какао. Влейте яйцо и ванильный экстракт, снова взбейте.
Шаг 3
Введите треть мучной смеси и половину молока, затем повторите. В конце добавьте оставшуюся муку. Каждый раз хорошенько перемешивайте миксером, чтобы не оставалось комков.
Шаг 4
Выложите тесто в смазанную маслом форму и разровняйте. Сверху распределите половинки или четвертинки слив и слегка вдавите.
Шаг 5
Запекайте пирог примерно 45–50 минут при температуре 180 °С. Посыпьте готовый десерт сахарной пудрой.
