Скумбрия под шубой

Приготовление

1. Шаг 1

   Отварите картофель и морковь в одной кастрюле.

   Как и сколько варить картошкуКак и сколько варить морковь

2. Шаг 2

   В двух других кастрюлях сварите свёклу и яйца.

   Сколько варить свёклу и как ускорить процессКак и сколько варить яйца вкрутую

3. Шаг 3

   Остудите овощи и яйца и почистите их.

4. Шаг 4

   Разделайте скумбрию: уберите кости и кожу, порежьте на кусочки.

5. Шаг 5

   Нашинкуйте лук и замаринуйте в уксусе на 10 минут.

6. Шаг 6

   Натрите на крупной тёрке картофель, морковь, яйца и свёклу.

7. Шаг 7

   Смешайте майонез, сметану и соевый соус.

8. Шаг 8

   Приготовьте кольцо для выпечки или разъёмную форму диаметром 16 сантиметров.

9. Шаг 9

   Положите на дно формы картофель, смажьте соусом. Сверху разложите скумбрию и лук.

10. Шаг 10

    Затем выложите слои в такой последовательности: яйца, морковь, свёкла. Промажьте каждый слой соусом.

11. Шаг 11

    Перед подачей посыпьте салат рубленой зеленью.