Слоёный салат с красной рыбой и креветками
Ищете замену селёдке под шубой? Приготовьте на праздник этот нежный салат с несколькими видами морепродуктов.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Картофель и морковь отварите в мундире примерно за полчаса. Остудите, очистите и натрите на средней тёрке.
Как и сколько варить картошку
Как и сколько варить морковьШаг 2
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и разрежьте пополам. Отделите белки от желтков, по отдельности натрите на мелкой тёрке.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 3
Креветки отварите в подсоленной кипящей воде за 1–2 минуты, остудите и очистите. Отложите несколько штук для украшения, остальные мелко нарежьте.
Как и сколько варить креветкиШаг 4
Нарежьте мелкими кубиками красную рыбу, крабовые палочки и красный лук.
Шаг 5
Выложите ингредиенты в такой последовательности: картофель, рыба, лук, желтки, крабовые палочки, морковь, креветки, белки. Каждый слой промажьте майонезом, овощи можно дополнительно посолить.
Шаг 6
Уберите салат на 2–3 часа в холодильник. Украсьте целыми креветками и красной икрой.
