Сосиски в томатном соусе барбекю
Аппетитные сосиски в кисло-сладком соусе — отличная закуска, приготовить которую очень легко.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Кетчуп
240 мл
Тёмный винный уксус
60 мл
Вода
60 мл
Мёд
3 ст. ложки
Коричневый сахар
1 ст. ложка
Вустерский соус
1 ст. ложка
Сушёный лук
1 ч. ложка
Сушёный чеснок
1 ч. ложка
Паприка
1 ч. ложка
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
1 ч. ложка
Мини-сосиски
650 г
Приготовление
- 1․
В глубокой сковороде или кастрюле смешайте кетчуп с уксусом, водой, мёдом, сахар, вустерским соусом, чесноком, луком, паприкой, солью и чёрным перцем.
- 2․
Нагрейте соус на среднем огне. Добавьте сосиски, перемешайте и готовьте примерно 20 минут.
Вместо мини-сосисок можно использовать разрезанные на несколько частей обычные. - 3․
Запекайте 10 минут при температуре 180 °С. После переверните и готовьте ещё 7–10 минут.