45 мин.

Закуска из перца с мясом и сыром

Name: Закуска из перца с мясом и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Длинные болгарские перцы 3 штуки; Копчёная курица или ветчина 120–150 г; Зелень по вкусу; Чеснок 2 зубчика; Творожный сыр 200 г; Майонез 2 ст. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Внутри овощей — нежная и сытная начинка из копчёной курицы или ветчины, творожного сыра и зелени. Готовится просто, но подойдёт даже для праздника.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Длинные болгарские перцы

3 штуки

Копчёная курица или ветчина

120–150 г

по вкусу

2 зубчика

200 г

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Срежьте с перцев верхушки, вычистите семена.
Шаг 2
Мелко нарежьте мясо и зелень. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3
Соедините сыр с майонезом. Добавьте мясо, чеснок и зелень. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
Положите начинку в кондитерский мешок и срежьте кончик. Плотно наполните перцы сырной массой. Разровняйте верх.
Шаг 5
Закройте плёнкой и уберите в холодильник на полчаса. Затем нарежьте поперёк на порционные куски.