Соус барбекю с лаймовым соком
Кислинка цитруса делает вкус соуса более ярким и освежающим.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
120 г
100 г
30 мл
120 мл
1 ч. ложка
1 ч. ложка
2 ч. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
2 ч. ложки
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Соедините в кастрюле с толстым дном кетчуп, сахар, уксус и воду. Добавьте вустерский соус, горчицу, чеснок, соль, перец и жидкий дым.
Шаг 2
Доведите соус до кипения и нагревайте 2 минуты. Снимите с огня и оставьте на 15 минут.
Шаг 3
Выжмите сок из лайма. Вмешайте его в соус.
