Стейки из осётра в духовке
Стейки запекаются в фольге с луком и чесноком, поэтому получаются очень ароматными.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
2 штуки
2 штуки
5 зубчиков
6 штук
по вкусу
по вкусу
1 ст. ложка
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Противень застелите фольгой.
Шаг 2
Крупно нарежьте лук и болгарский перец. Чеснок очистите.
Шаг 3
Стейки осётра посолите и поперчите с обеих сторон. Выложите вместе с овощами на противень, сбрызните маслом и заверните в фольгу.
Шаг 4
Запекайте 20–25 минут. Затем раскройте фольгу и готовьте ещё 10–15 минут, пока рыба не зарумянится.
Шаг 5
Подавайте стейки с любым гарниром или лимоном, зёрнами граната, зеленью и соевым соусом.
