Шашлык из сома на шпажках в духовке
40 мин.

Шашлык из сома на шпажках в духовке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Нежная рыба без костей получится невероятно аппетитной. Такой шашлык можно приготовить даже на праздничный стол.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Филе сома
1 кг
Лимон
1 штука
Оливковое масло
2–3 ст. ложки
Соль
⅔ ч. ложки
Перец чёрный молотый
½ ч. ложки
Приправа для рыбы
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Рыбу нарежьте порционными кусочками.

  2. 2․

    Из лимона выжмите 2–3 столовые ложки сока. Смешайте с маслом, солью, перцем и приправой для рыбы.

    Вместо готовой приправы можно комбинировать специи по своему вкусу.
  3. 3․

    Сложите рыбу в миску или пакет. Добавьте маринад и перемешайте, чтобы равномерно покрыть кусочки.

  4. 4․

    Закройте и оставьте на 30–35 минут.

    На такое же время замочите шпажки в воде.
  5. 5․

    Распределите рыбу по шпажкам. Положите на форму для запекания так, чтобы края выступали с обеих сторон, а шашлыки находились на весу и не соприкасались с дном.

  6. 6․

    Отправьте в разогретую до 200 °С примерно на 15 минут. За время приготовления несколько раз переверните.

    Время может немного меняться из-за размера кусочков или особенностей вашей духовки.
Обложка: vkuslandia / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Кета на шпажках в духовке
Кета на шпажках в духовке
Куриные шашлычки на шпажках в духовке
Куриные шашлычки на шпажках в духовке
Шашлычки на шпажках из говядины с розмарином и тимьяном
Шашлычки на шпажках из говядины с розмарином и тимьяном
Мидии с лимоном на шпажках
Мидии с лимоном на шпажках
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное