Куриные шашлычки на шпажках в духовке
1 ч. 30 мин.

Куриные шашлычки на шпажках в духовке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Курица, замаринованная с соевым соусом, мёдом и чесноком, получается нежнейшей и ароматной, а сладкий перец добавляет блюду сочные нотки.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Чеснок
3 зубчика
Растительное масло
3 ст. ложки
Жидкий мёд
100 г
Молотый чёрный перец
½–1 ч. ложка
Соевый соус
80 мл
Филе куриной грудки
3–4 штуки
Сладкие перцы
2 штуки
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с растительным маслом, мёдом, молотым перцем и соевым соусом.

  2. 2․

    Нарежьте филе небольшими кусочками. Сложите в миску, залейте маринадом, перемешайте, накройте плёнкой и оставьте в холодильнике на 30–60 минут.

  3. 3․

    Перец нарежьте небольшими кусочками размером не больше куриных.

    Используйте больше или меньше перца по своему вкусу. Можно также добавить черри и репчатый лук.
  4. 4․

    Нанизывайте курицу и овощи на шпажки, чередуя ингредиенты. Смажьте оставшимся маринадом.

    Если используете деревянные шпажки, предварительно замочите их на 15–20 минут в воде.
  5. 5․

    Выложите шашлычки на форму для выпечки, как на мангал: края шпажек должны располагаться на краях формы.

  6. 6․

    Запекайте примерно 15–20 минут при температуре 200 °С.

    Перед тем как доставать все шашлычки, проверьте один кусочек на готовность.
  7. 7․

    Перед подачей посыпьте зеленью.

Обложка: timolina / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Шашлык из свинины на сковороде
Шашлык из свинины на сковороде
Шашлык из куриных сердечек в духовке
Шашлык из куриных сердечек в духовке
Шашлык из свинины в духовке
Шашлык из свинины в духовке
Шашлычки на шпажках из говядины с розмарином и тимьяном
Шашлычки на шпажках из говядины с розмарином и тимьяном
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Белый соус для шашлыка с сыром и горчицей
Белый соус для шашлыка с сыром и горчицей
Томатный соус для шашлыка с чесноком и базиликом
Томатный соус для шашлыка с чесноком и базиликом
Соус барбекю с апельсинами и горчицей
Соус барбекю с апельсинами и горчицей
Универсальный соус дзадзики
Универсальный соус дзадзики
Показать ещё