Суп из маслят с картошкой
Удивительно вкусное блюдо с потрясающим грибным ароматом.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Маслята отварите за 20 минут, после откиньте на дуршлаг.
Как и сколько варить маслятаШаг 2
Измельчите лук и за 4–5 минут обжарьте в масле на среднем огне. Добавьте крупно натёртую морковь, а ещё через 4–5 минут — маслята. Подрумяньте грибы вместе с овощами.
Шаг 3
В кастрюле вскипятите бульон и положите в неё не очень крупно нарезанную картошку.
Шаг 4
Через 10 минут добавьте зажарку из грибов и овощей. Посолите и варите ещё 10–15 минут.
