1 ч.

Суп из маслят с картошкой

Name: Суп из маслят с картошкой
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Маслята 350 г; Лук 1 штука; Растительное масло 2 ст. ложки; Морковь 1 штука; Бульон 1 500 мл; Картошка 3–4 штуки; Соль по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Удивительно вкусное блюдо с потрясающим грибным ароматом.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

350 г

1 штука

2 ст. ложки

1 штука

1 500 мл

3–4 штуки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Маслята отварите за 20 минут, после откиньте на дуршлаг.
Как и сколько варить маслята
Шаг 2
Измельчите лук и за 4–5 минут обжарьте в масле на среднем огне. Добавьте крупно натёртую морковь, а ещё через 4–5 минут — маслята. Подрумяньте грибы вместе с овощами.
Шаг 3
В кастрюле вскипятите бульон и положите в неё не очень крупно нарезанную картошку.
Шаг 4
Через 10 минут добавьте зажарку из грибов и овощей. Посолите и варите ещё 10–15 минут.