Суп с фаршем и зелёным горошком
Очень простой суп с насыщенным вкусом и ароматом.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
2–3 штуки
2 штуки
1 штука
2 зубчика
2–3 ст. ложки
400–450 г
1300 мл
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картофель и морковь нарежьте кусочками среднего размера, лук — мелкими. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости. Закиньте чеснок и помешивайте ещё полминуты-минуту.
Шаг 3
Выложите в сковороду фарш. Часто помешивая, обжаривайте примерно 5 минут.
Шаг 4
Добавьте картофель с морковью и горошком. Залейте горячей водой, посолите и поперчите. Варите 15–20 минут.
