Суп с рисом и рыбными консервами
Из банки консервов, крупы и овощей легко сварить сытный суп.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2–3 штуки
1 штука
1 штука
2–3 ст. ложки
2 ст. ложки
1 штука
1 банка
1 600 мл
по вкусу
несколько веточек
Приготовление
Шаг 1
Картошку нарежьте средними кусочками, лук — мелкими. Морковь натрите на крупной тёрке или нарежьте соломкой. Рис промойте под проточной водой.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Помешивая, за 4–5 минут обжарьте морковь с луком.
Шаг 3
Добавьте картошку вместе с рисом и лавровым листом. Залейте водой, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 4
Закиньте рыбные консервы и добавьте немного соли. Варите суп ещё 10 минут.
Рыбу можно размять вилкой или оставить кусочками.
Шаг 5
Добавьте рубленый укроп, перемешайте и снимите с огня.
