35 мин.

Суп с рисом и рыбными консервами

Name: Суп с рисом и рыбными консервами
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 2–3 штуки; Репчатый лук 1 штука; Морковь 1 штука; Рис 2–3 ст. ложки; Растительное масло 2 ст. ложки; Лавровый лист 1 штука; Консервы из красной рыбы 1 банка; Вода 1 600 мл; Соль по вкусу; Укроп несколько веточек

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Из банки консервов, крупы и овощей легко сварить сытный суп.

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

2–3 штуки

1 штука

1 штука

2–3 ст. ложки

2 ст. ложки

1 штука

Консервы из красной рыбы

1 банка

Вода

1 600 мл

Соль

по вкусу

Укроп

несколько веточек

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку нарежьте средними кусочками, лук — мелкими. Морковь натрите на крупной тёрке или нарежьте соломкой. Рис промойте под проточной водой.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Помешивая, за 4–5 минут обжарьте морковь с луком.
Шаг 3
Добавьте картошку вместе с рисом и лавровым листом. Залейте водой, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 4
Закиньте рыбные консервы и добавьте немного соли. Варите суп ещё 10 минут.
Рыбу можно размять вилкой или оставить кусочками.
Шаг 5
Добавьте рубленый укроп, перемешайте и снимите с огня.