Свинина с горчицей, лаймом и розмарином в фольге
Мясо получается мягким и ароматным, с румяной корочкой.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 кг
3 веточки
2 ст. ложки
1 ч. ложка
45 мл
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 215 °C. Застелите противень фольгой.
Шаг 2
Выложите мясо и розмарин на противень. Соедините масло, горчицу, лаймовый сок, чеснок, соль и перец. Полейте этой смесью свинину.
Шаг 3
Полностью накройте мясо ещё одним листом фольги, не прижимая его плотно.
Шаг 4
Запекайте свинину 30 минут. Осторожно снимите верхнюю фольгу. Готовьте ещё 10 минут до румяности.
В конце можно включить режим гриля, если он есть.
Шаг 5
Достаньте противень из духовки и прикройте свинину фольгой. Оставьте на 10 минут.
