Свинина, запечённая в фольге с яблоками

Приготовление

1. 1․

   Сковороду смажьте маслом и разогрейте на огне выше среднего. Обжаривайте мясо по минуте-две с каждой стороны. Выложите на тарелку.

2. 2․

   Когда мясо слегка остынет, посолите и поперчите его, смажьте горчицей и посыпьте сахаром.

3. 3․

   Яблоко нарежьте тонкими ломтиками, лук — половинками колец.

4. 4․

   Фольгу сверните вдвое и слегка смажьте маслом. Выложите на неё немного яблок с луком. Сверху расположите кусочек мяса. Повторите слои ещё раз.

5. 5․

   Заверните фольгу конвертом, чтобы свинина с яблоками и луком оказались внутри, а одна сторона оставалась открытой.

6. 6․

   Аккуратно влейте бульон и запечатайте конверт полностью.

7. 7․

   Запекайте примерно 30 минут при температуре 180 °С.

   Время приготовления может немного меняться в зависимости от толщины кусочков.