Сырники с шоколадной начинкой
Экспериментируйте с шоколадом, и каждый раз вы будете получать новый вкус.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Творог протрите через сито и смешайте с яйцами, солью, сахаром и 5–6 столовыми ложками муки.
Если творог слишком влажный, сначала отожмите его.
Шаг 2
Шоколад разделите на кусочки по нанесённым на плитку насечкам.
Шаг 3
Смочите руки водой и сформируйте из теста небольшие шарики.
Шаг 4
В центр каждого шарика вдавите по кусочку шоколада и защипните творог над ним, чтобы начинку не было видно. У вас должны получиться небольшие лепёшки.
Шаг 5
Обваляйте заготовки в оставшейся муке. В сковороде разогрейте масло.
Шаг 6
Обжарьте сырники на небольшом огне по 3–5 минут с каждой стороны.
