Тилапия, запечённая в духовке с овощами
Нежная рыба станет ещё сочнее, если запечь её под томатным соусом с луком, перцем и оливками.
Время приготовления
Общее
30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
5 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
175 мл
400–500 г
4 ст. ложки
1 ч. ложка
½ ч. ложки
¼ ч. ложки
⅛ ч. ложки
1 штука
1 штука
8–10 штук
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Форму для запекания смажьте четырьмя столовыми ложками масла. Выложите в неё рыбу.
Шаг 2
Оставшееся оливковое масло смешайте с томатным соусом, чесноком, орегано, солью и чёрным перцем. Смажьте тилапию этим соусом.
Шаг 3
Лук нарежьте половинками или четвертинками колец, сладкий перец — соломкой, оливки — небольшими кусочками. Выложите на рыбу и вокруг неё.
Шаг 4
Запекайте тилапию примерно 20–25 минут при температуре 180 °С.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте зеленью.
