Тыквенный крем-суп с крабовыми палочками
Бархатистый суп из тыквы и моркови со сливками станет ещё вкуснее, если добавить в него морепродукты.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Тыкву и морковь нарежьте кусочками среднего размера.
Шаг 2
Сложите в кастрюлю и залейте горячей водой, чтобы покрыть полностью.
Шаг 3
После закипания варите на умеренном огне примерно 15 минут до мягкости.
Шаг 4
Снимите с огня. Взбейте блендером. Добавьте сливки с солью и перемешайте.
Шаг 5
Верните кастрюлю на плиту и доведите практически до кипения. Выключите огонь.
Шаг 6
Крабовые палочки нарежьте кусочками среднего размера и вместе с зеленью добавьте в суп перед подачей.
