Красивый тыквенный пирог «Зебра»
Мягкий пирог из двух видов теста: в одно добавляется кефир и какао-порошок, а в другое — тыквенное пюре. Выпечку можно дополнить шоколадной глазурью и орехами.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для тыквенного теста
Ингредиенты для шоколадного теста
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом круглую форму для выпечки диаметром 26 см. Дно застелите пергаментом, а стенки присыпьте мукой.
Шаг 2
Для тыквенного теста взбейте миксером яйца и сахар в светлую массу. Тонкой струйкой влейте масло. Добавьте тыквенное пюре.
Шаг 3
Соедините муку с солью и разрыхлителем и вмешайте в тесто.
Шаг 4
Для шоколадного теста взбейте миксером яйца с сахаром в светлую массу. Постепенно влейте масло, а затем кефир.
Шаг 5
Смешайте муку с солью, разрыхлителем и какао. Добавьте в тесто.
Шаг 6
В центр формы выложите 2 столовые ложки шоколадного теста, а на него — столько же тыквенного. Продолжайте чередовать слои.
Шаг 7
Выпекайте пирог около 45–50 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
После остывания по желанию полейте растопленным шоколадом и посыпьте орехами.
