Варенье из фейхоа
Варенье из экзотических фруктов получится густым и очень ароматным, а кардамон и имбирь отлично подчеркнут его необычный вкус.
Время приготовления
Общее
3 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Фейхоа очистите от хвостиков и крупно нарежьте. Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, выжмите из него сок.
Шаг 2
В большой кастрюле смешайте все ингредиенты. Оставьте на 2–3 часа.
Шаг 3
На небольшом огне доведите массу до кипения и варите, помешивая, 15 минут. Снимите кастрюлю с плиты и измельчите фрукты блендером.
Шаг 4
Верните варенье на огонь и готовьте его, помешивая, ещё 5–10 минут до загустения. Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов