Варенье из слив с корицей
В меру сладкое и невероятно ароматное варенье станет отличным дополнением к пирогам, блинчикам, сырникам или чашечке чая.
Время приготовления
Общее
50 минут
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
8
Ингредиенты
200 мл
2 кг
2 ч. ложки
1 штука
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Сливы нарежьте крупными кусочками. Залейте водой, доведите до кипения и тушите 10 минут.
Шаг 2
Добавьте сахар, корицу и 1 столовую ложку сока, выжатого из лимона.
Шаг 3
Уменьшите огонь до минимального и варите ещё 10 минут. В процессе помешивайте, чтобы песок растворился.
Шаг 4
Увеличьте огонь, доведите до кипения и проварите 5 минут. Снимите с огня и размешайте со сливочным маслом. Оставьте на 15 минут.
Шаг 5
Разлейте варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками, переверните и оставьте остывать под одеялом.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
