Этот винегрет с вёшенками сочнее обычного
Попробуйте поэкспериментировать и положить в салат вместо горошка варёные вёшенки.
Время приготовления
Общее
2 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
3 штуки
1 штука
1 штука
150 г
по вкусу
½ штуки
2 штуки
2 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картофель, свёклу и морковь отварите в мундире. Остудите, очистите и нарежьте кубиком.
Шаг 2
Отварите вёшенки в подсоленной воде в течение 15 минут. Остудите и нарежьте. Часть оставьте для украшения.
Как и сколько варить вёшенкиШаг 3
Мелко порубите лук и нарежьте огурцы.
Шаг 4
Соедините все ингредиенты, добавьте соль и заправьте растительным маслом.
Шаг 5
Подавайте винегрет с вёшенками, украсив зеленью и целыми грибами.
