Хот-доги с пикантным луком
Карамелизированный лук, приготовленный с добавлением яблочного сидра, — отличное дополнение к сосискам и булочкам.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
30 г
1 ст. ложка
2 штуки
1 щепотка
100 мл
1 ст. ложка
1 ст. ложка
4 штуки
4 штуки
1 ст. ложка
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
В сковороде разогрейте сливочное и растительное масло на огне ниже среднего.
Шаг 2
Порубите лук и с щепоткой соли за 25–30 минут карамелизируйте на сковороде с маслом. Периодически помешивайте.
Шаг 3
Залейте сидром и продолжайте готовить, пока он не испарится практически полностью. Снимите с огня, смешайте с уксусом и сахаром.
Шаг 4
Сосиски отварите и разложите по булочкам. Посыпьте луком и добавьте смесь горчицы и майонеза.
Как варить сосиски правильно