Хот-доги с пикантным луком

Попробуйте оригинальные хот-доги. Карамелизированный лук, приготовленный с добавлением яблочного сидра, — отличное дополнение к сосискам и булочкам.
Хот-доги с пикантным луком
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 40 минут

Ингредиенты

  • Сливочное масло 30 г
  • Растительное масло 1 ст. ложка
  • Лук репчатый 2 штуки
  • Соль 1 щепотка
  • Сухой яблочный сидр 100 мл
  • Яблочный уксус 1 ст. ложка
  • Коричневый сахар 1 ст. ложка
  • Сосиски 4 штуки
  • Булочки для хот-догов 4 штуки
  • Дижонская горчица 1 ст. ложка
  • Майонез 2 ст. ложки

Способ приготовления

  • В сковороде разогрейте сливочное и растительное масло на огне ниже среднего.

  • Порубите лук и с щепоткой соли за 25–30 минут карамелизируйте на сковороде с маслом. Периодически помешивайте.

  • Залейте сидром и продолжайте готовить, пока он не испарится практически полностью. Снимите с огня, смешайте с уксусом и сахаром.

  • Сосиски отварите и разложите по булочкам. Посыпьте луком и добавьте смесь горчицы и майонеза.

    Как варить сосиски правильно

Фастфуд Американская кухня (США)
4.5 210