Хот-доги с пикантным луком
40 мин.

Хот-доги с пикантным луком

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Карамелизированный лук, приготовленный с добавлением яблочного сидра, — отличное дополнение к сосискам и булочкам.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Сливочное масло
30 г
Растительное масло
1 ст. ложка
Лук репчатый
2 штуки
Соль
1 щепотка
Сухой яблочный сидр
100 мл
Яблочный уксус
1 ст. ложка
Коричневый сахар
1 ст. ложка
Сосиски
4 штуки
Булочки для хот-догов
4 штуки
Дижонская горчица
1 ст. ложка
Майонез
2 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    В сковороде разогрейте сливочное и растительное масло на огне ниже среднего.

  2. 2․

    Порубите лук и с щепоткой соли за 25–30 минут карамелизируйте на сковороде с маслом. Периодически помешивайте.

  3. 3․

    Залейте сидром и продолжайте готовить, пока он не испарится практически полностью. Снимите с огня, смешайте с уксусом и сахаром.

  4. 4․

    Сосиски отварите и разложите по булочкам. Посыпьте луком и добавьте смесь горчицы и майонеза.

    Как варить сосиски правильно

Обложка: Peteer / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Хот-доги с пряным мясным соусом
Хот-доги с пряным мясным соусом
Шаурма с ветчиной
Шаурма с ветчиной
Классические корн-доги
Классические корн-доги
Корн-доги с плавленым сыром
Корн-доги с плавленым сыром
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
Избранное
0
Как приготовить лодочки из болгарского перца
Как приготовить лодочки из болгарского перца
Избранное
Хиты корейской кухни: как сделать кимчи, пибимпаб, пулькоги и другие блюда
Хиты корейской кухни: как сделать кимчи, пибимпаб, пулькоги и другие блюда
Избранное
Успейте попробовать: потрясающие десерты со смородиной
Успейте попробовать: потрясающие десерты со смородиной
Избранное
15 удивительно вкусных пирогов с малиной
15 удивительно вкусных пирогов с малиной
Избранное
0
Что приготовить из абрикосов на зиму: варенья, компоты и соусы
Что приготовить из абрикосов на зиму: варенья, компоты и соусы
Избранное
Как сделать вкусные котлеты из свиного фарша
Как сделать вкусные котлеты из свиного фарша
Избранное
15 блюд из баклажанов, которые получаются очень вкусными
15 блюд из баклажанов, которые получаются очень вкусными
Избранное
0
12 рецептов вишнёвого варенья без косточек
12 рецептов вишнёвого варенья без косточек
Избранное
Холодные овощные супы, которые спасут от жары
Холодные овощные супы, которые спасут от жары
Избранное