Хумус с авокадо
Сделайте ярче знаменитую закуску из нута и кунжутной пасты, добавив к основным ингредиентам авокадо. А если положить кинзу и заменить лимонный сок на лаймовый, в блюде появятся нотки гуакамоле.
Время приготовления
Общее
7 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
7 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
1 штука
¹⁄₄ стакана
¹⁄₄ стакана
¹⁄₄ стакана
1 крупный зубчик
¹⁄₂ ч. ложки
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Очистите авокадо, порубите мякоть. Положите его в блендер вместе со всеми остальными ингредиентами.
Оставьте 3–4 столовые ложки жидкости, в которой был законсервирован или сварен нут.
Шаг 2
Тщательно взбейте, чтобы масса получилась однородной. Добавляйте по одной ложке ложке жидкости из-под нута, добиваясь кремовой консистенции.
