Яичные маффины с беконом
Небольшие аппетитные кексы отлично подойдут для завтрака или сытного перекуса.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
10 ломтиков
50–60 г
по вкусу
12 штук
60 мл
по вкусу
по вкусу
1 ч. ложка
Можно добавить
⅓ штуки
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Бекон обжарьте в сухой сковороде на среднем огне. Остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2
Сыр натрите на мелкой тёрке. Измельчите зелень. Порубите перец или помидор, если хотите их добавить.
Шаг 3
Миксером взбейте яйца с молоком, солью и перцем. Добавьте бекон, сыр, зелень и овощи. Хорошо перемешайте.
Шаг 4
Форму для маффинов смажьте маслом и распределите по ней яичную смесь.
Не заполняйте формы до самого верха, поскольку маффины в духовке поднимутся.
Шаг 5
Запекайте примерно 20 минут при температуре 190 °С.
