Яичный рулет с крабовыми палочками и сыром
Ищете альтернативу классическому крабовому салату? Приготовьте эту оригинальную закуску из тонкого омлета с пикантной начинкой. Гости останутся в восторге!
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты для блинчиков
Ингредиенты для начинки
180 г
200 г
2 зубчика
2–3 штуки
2–3 веточки
2–3 веточки
2–3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Яйца взбейте вилкой с солью до однородности. Смажьте широкую сковороду растительным маслом.
Шаг 2
Пожарьте из яичной массы 4 блинчика, каждый раз смазывая сковороду маслом. Полностью остудите блинчики.
Шаг 3
Сыр натрите на крупной тёрке. Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Шаг 4
Зелень мелко нарежьте и смешайте с сыром, крабовыми палочками, чесноком и майонезом.
Шаг 5
Остывшие блинчики смажьте начинкой, сверните в плотные рулеты и нарежьте толстыми ломтиками.
