«Ёжики» с рисом на пару
Мясные шарики, покрытые рисом, смотрятся очень интересно. Это блюдо наверняка понравится детям.
Время приготовления
Общее
2 часа
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
80–100 г
1 штука
450 г
2–3 ст. ложки
½ ч. ложки
по вкусу
½ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Рис залейте тёплой водой и оставьте на 1 час. Промойте и переложите в дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Шаг 2
Яйцо слегка взбейте. Добавьте к фаршу вместе с панировочными сухарями, солью, перцем и итальянскими травами. Перемешайте и оставьте на 10–15 минут.
Используйте любой фарш из мяса или птицы по своему вкусу.Шаг 3
Сформируйте шарики и обваляйте их в рисе, аккуратно надавливая.
Шаг 4
Готовьте ёжиков в пароварке или мультиварке на пару примерно 40–45 минут.
