Закусочные кексы с копчёной курицей и сыром
Кексы получаются влажными, а чеснок и итальянские травы придают им пикантный аромат.
Время приготовления
Общее
40 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
115 г
250 г
2 зубчика
240 мл
60 г
2 штуки
260 г
1½ ч. ложки
1 ч. ложка
½ ч. ложки
½ ч. ложки
¼ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. В 12 форм для кексов вставьте бумажные формочки.
Шаг 2
Растопите и слегка остудите сливочное масло. Натрите сыр и нарежьте курицу на маленькие кусочки. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3
Венчиком слегка взбейте масло, молоко, сметану и яйца. Добавьте сыр, курицу и чеснок.
Шаг 4
Соедините муку, разрыхлитель, итальянские травы, соду, соль и перец. Лопаткой вмешайте в тесто.
Шаг 5
Распределите тесто по формочкам. Выпекайте кексы около 20 минут до румяности.
Готовность проверьте зубочисткой: на ней не должно быть следов теста.
