35 мин.

Закусочные кексы с колбасой и сыром

Name: Закусочные кексы с колбасой и сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Колбаса или ветчина 100 г; Сыр 100–130 г; Яйцо 1 штука; Растительное масло 70 мл; Молоко 250 мл; Мука 250 г; Соль ½ ч. ложки; Сахар 1 ч. ложка; Перец чёрный молотый по вкусу; Разрыхлитель 3 ч. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Эта выпечка готовится очень быстро и отлично подойдёт для завтраков и перекусов.

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

100 г

100–130 г

1 штука

70 мл

250 мл

250 г

½ ч. ложки

1 ч. ложка

по вкусу

3 ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Колбасу или ветчину нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите или измельчите ножом.
Шаг 2
Яйцо слегка взбейте с растительным маслом и молоком.
Шаг 3
Муку просейте и соедините с солью, сахаром, перцем и разрыхлителем. Добавьте колбасу и ⅔ сыра, перемешайте.
Шаг 4
Добавьте яичную смесь и размешайте, чтобы не осталось комков.
Шаг 5
Распределите тесто по формам для кексов, не заполняя их до самого верха. Посыпьте оставшимся сыром.
Шаг 6
Выпекайте примерно 20 минут при температуре 200 °С. Готовность проверяйте зубочисткой, она должна оставаться сухой.
Время приготовления может немного меняться в зависимости от вашей духовки.