Необычный завтрак: яичные маффины со шпинатом и беконом
Аромат копчёного бекона, расплавленный сыр и шпинат отлично дополнят яйца. Готовятся маффины просто и быстро.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
6–8 ломтиков
½ пучка
70–80 г
7 штук
⅓ ч. ложки
60 мл
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Бекон слегка подрумяньте на сковороде без масла. Выложите на бумажные полотенца, остудите и нарежьте кусочками.
Шаг 2
Шпинат нарубите. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
Венчиком или миксером взбейте яйца с солью и молоком. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.
Шаг 4
Форму для кексов слегка смажьте маслом и распределите яичную массу по ячейкам.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 20–25 минут.
