Самый простой закусочный торт из кабачков
Эта закуска из кабачковых коржей со сметанно-майонезным соусом очень хороша на вкус.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Кабачки натрите на крупной тёрке. Добавьте соль, перемешайте и оставьте в дуршлаге на 10–15 минут. После аккуратно отожмите.
Шаг 2
Яйца слегка взбейте вилкой. Вместе с мукой добавьте к овощам и перемешайте.
Шаг 3
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте со сметаной и майонезом. Зелень нарубите.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выложите часть кабачкового теста и распределите по всей площади. Обжаривайте по несколько минут с каждой стороны, чтобы зарумянить.
Чем тоньше коржи, тем быстрее они будут готовы.Шаг 5
Готовый корж выложите на тарелку. Смажьте сметанно-майонезным соусом и посыпьте зеленью.
Шаг 6
Таким образом соберите весь торт. Остудите при комнатной температуре, а после уберите в холодильник на час-два.
