Заливной пирог с тунцом, яйцами и зелёным луком
Прелесть этого пирога в простоте: и для теста, и для начинки нужен минимум времени и ингредиентов.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты для начинки
3 штуки
небольшой пучок
1 банка
по вкусу
по вкусу
Ингредиенты для теста
3 штуки
⅓ ч. ложки
100 мл
80 г
180–190 г
½ ч. ложки
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Зелёный лук нарубите.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Рыбу разомните вилкой. Смешайте с луком и яйцами, слегка посолите и поперчите.
Шаг 3
Для теста взбейте яйца сначала с солью, а после — с кефиром и сметаной. Добавьте просеянную муку вместе с разрыхлителем и размешайте, чтобы не осталось комков.
Шаг 4
Форму смажьте маслом. Выложите в неё половину теста. Сверху распределите начинку и залейте оставшимся тестом.
Шаг 5
Запекайте примерно 35 минут при температуре 180 °С.
