Заливной пирог со шпинатом на сковороде
Эта выпечка наверняка станет одной из ваших любимых, ведь в ней аппетитная начинка из феты с зеленью и мягкое тесто, которое можно сделать за 5 минут.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Яйца взбейте с молоком, сметаной и солью. Просеянную муку соедините с разрыхлителем. Размешайте с яичной смесью, чтобы не осталось комков. У вас получится не слишком густое тесто.
Шаг 2
Шпинат нарубите ножом. Выложите в разогретую на среднем огне сухую сковороду, обжарьте за минуту-две и остудите.
Шаг 3
Фету разомните, смешайте со шпинатом, слегка посолите и поперчите.
Шаг 4
Смажьте маслом дно и бортики сковороды. Вылейте в неё половину теста. Сверху посыпьте начинкой и залейте оставшимся тестом.
Шаг 5
Поставьте сковороду на небольшой огонь, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
Шаг 6
Переверните пирог и оставьте на плите ещё на 10 минут.
